Terapeutická kuchyňa pozná svoje výhody

Okrem toho potraviny, ktoré prijímame, sú zdravé alebo nie pre náš organizmus, varenie ako činnosť sama o sebe nám môže pomôcť bojovať s problémami, ako je stres alebo úzkosť. Chcete vedieť, aké sú výhody terapeutického varenia??

Vzhľadom na veľký počet programov a. \ T talent show ktoré sa dnes vysielajú v televízii, táto činnosť sa priblížila k našim domácnostiam. Teraz sme viac oboznámení s technikami, ako je sferifikácia, alebo vieme, že je dôležité pracovať ako tím, aby sa varenie posunulo dopredu. Aká je úloha tejto úlohy v terapeutických programoch?

Tvorivosť a vynaliezavosť

Predstavme si, že sme naprogramovali týždeň s jedlom, ktoré pripravíme každý deň. Náhle príde utorok chýba nám základná zložka misky, ktorú sme plánovali urobiť. Hrôza! Máme čas ísť a kúpiť? Nechá to sused? Máme riešenie: buďte kreatívni.

Možno, že jedlo nevyzerá presne tak, ako sme mali na mysli, alebo že keď ho prvýkrát pripravíme, nenájdeme dokonalý bod soli. Ale naučiť sa kombinovať nové potraviny, prežívať rôzne textúry alebo hrať s novými chuťou môže byť pre našu myseľ veľmi zdravé.

čokoľvek a priori to bola prekážka, môže sa premeniť na príležitosť. Zmeniť plány v krátkom čase umožňuje rozvíjať vynaliezavosť, Uvoľnite svoju fantáziu a posilnite svoju kreativitu. To robí vás rozhodnejší, robiť rozhodnutia v krátkom čase, byť organizovanejší a zlepšiť svoju efektivitu. Pozrite sa, koľko zručností!

Ak opustíte svoju zónu pohodlia a stanete sa závislými na „uvidíme, čo vyjde“, je to spôsob, ako nie je holubica, ktorá vás prekvapí a zvýši vaše sebavedomie..

Podporuje osobný rozvoj

Na druhej strane, varenie testuje našu trpezlivosť. Potrebuje čas, a nie ten, ktorý chceme presne, ale ten, ktorý vyžaduje každé jedlo. Bez ohľadu na to, ako rýchlo musíme jesť alebo podávať, alebo aj keď chceme variť vajce za 2 minúty, nemôžeme. Aby sme dosiahli očakávaný výsledok, musíme čakať a rešpektovať prípravné minúty, ktoré každá potravina potrebuje.

Nevyhnutná je aj koordinácia a zmyslové uvedomenie. To znamená, že používame všetky naše zmysly spôsobom, ktorý nám umožňuje poznať stav našej dosky a robiť opravy, keď veríme, že je to nevyhnutné..

Keď dáme lyžicu do dobrého vývaru, aby sme ju ochutnali, používame pohľad, chuť a vôňu. Ak múku rozmiešame, použijeme aj dotyk. Aby sme vedeli, aká zlatá je to, čo máme v rúre, používame viac pozornosti. Preto je nevyhnutná zmyslová integrácia a na jej dosiahnutie musíme v súčasnosti udržať pozornosť.

Podporuje spoluprácu a komunikáciu

Varenie v skupine môže byť zábavné, odmeňujúce a veľmi obohacujúce. Napríklad pre pracovníkov, ktorí majú problémy s delegovaním funkcií na svojich zamestnancov, môže byť skutočne terapeutické variť ako rodina. Aj pre niekoho veľmi bývajúceho autonómneho a nezávislého, pretože uprednostňuje porozumenie a štedrosť.

Funkcia zdieľania je základná a základná v každej oblasti života: keď musíte robiť domáce práce, s pracovnými kolegami alebo pri organizovaní vianočného večierku. Naše vyjednávacie schopnosti sú vždy testované.

Preto, terapeutická kuchyňa môže tiež Pomôžte nám pochopiť dôležitosť práce každého človeka na dosiahnutie konečného výsledku. Od poznania, ako používať roner alebo nakrájame na zeleninu julienne, až kým nie sú nože ostré. Nič nie je triviálne a všetko záleží. Každý z nich dá na rebrík ešte jeden krok a potom môže byť urobená dobrá doska.

Boj proti depresii a úzkosti

V Spojených štátoch existujú terapie, ktoré výslovne vykonávajú odborníci v oblasti duševného zdravia, ktorí podporujú kurzy a aktivity varenia určené pre pacientov s rôznymi problémami.. Táto aktivita pomáha bojovať proti depresii a je účinnou metódou proti stresu a úzkosti.

Po celé hodiny sa títo ľudia učia variť, niektorí od nuly. Je potrebné nasledovať učiteľov, aby ste nevynechali žiaden krok a nepretržite pridávali kulinárske vedomosti im umožňuje odpojiť sa od vlastných problémov.

Preto svoju pozornosť sústreďujú na kuchyňu a nevyhýbajú sa premýšľaniu o svojom stave. Dáva im ďalší pohľad na to, čo to znamená "hľadať psychologickú pomoc", pretože to nie je niečo, čo sa zvyčajne uvažuje pri terapii s odborníkmi na duševné zdravie.

Pre kognitívno-behaviorálny prúd je skutočný úspech. Umožňuje týmto pacientom dosiahnuť nový cieľ pomocou používania a učenia sa techník, ktoré sa predtým nikdy nepoužili..

Terapeutická kuchyňa je integrálnym učením

Máme vek, ktorý máme, učenie sa neuskutočňuje. Čím viac sú naše neurónové siete aktivované, tým je menej pravdepodobné, že sa objavia neurodegeneratívne ochorenia mozgu. Prečo nemôžeme používať terapeutické varenie ako metódu prevencie?

Zoznámte sa s novými potravinami, používajte nové techniky varenia, napodobňujte recepty od priateľov alebo rodiny, skúmajte nové kombinácie, vytvorte nové jedlá ... To všetko nás drží aktívne. Okrem týchto individuálnych benefitov to môže byť aj kolektívne dielo, ktoré zjednocuje a socializuje.

19 typov psychologických terapií Existuje mnoho psychologických terapií, ale bez ohľadu na ich rôzne perspektívy, všetci hľadajú tú istú vec, rovnaký terapeutický cieľ: blahobyt. Prečítajte si viac "