Triglyceridy, čo sú a ako ovplyvňujú naše zdravie

Medzi rôznymi látkami, ktoré neustále prechádzajú cez našu krv, patria lipidy, molekuly s veľmi dôležitými funkciami pre živé organizmy. Najbežnejším typom týchto molekúl sú triglyceridy.

Na adekvátnych úrovniach môžu tieto udržať naše telo v rovnováhe, ale inak môžu triglyceridy spôsobiť vážne zdravotné riziká. Z tohto dôvodu sú jednou z najviac medicínsky kontrolovaných molekúl.

V tomto článku uvidíme, aké sú triglyceridy, aké sú ich funkcie a riziká pre organizmus a ako môžeme udržiavať ich úroveň v rovnováhe.

• Súvisiaci článok: "Typy tukov (dobré a zlé) a ich funkcie"

Čo sú triglyceridy a akú funkciu majú??

Triglyceridy sú najbežnejším typom lipidov v našom krvnom obehu. Ako taký je Súpravy molekúl zložené hlavne z uhlíka, vodíka a kyslíka. Podobne sú molekuly nerozpustné vo vode a nachádzajú sa v rôznych živých bytostiach a plnia rôzne funkcie podľa špecifického typu príslušného lipidu..

Napríklad lipidy, ako sú steroidné hormóny, môžu byť použité na reguláciu fungovania špecifických buniek. Iný typ lipidov, ktoré vieme ako štruktúrne funkčné lipidy, môže slúžiť na tvarovanie bunkových membrán. Podobne, typ lipidov, ktoré poznáme ako triglyceridy, môže slúžiť na generovanie rezerv energie potrebnej pre našu dennú aktivitu.

na absorpcie, transportu a metabolizmu z nich sa zúčastňujú orgány ako tenké črevo a pečeň; anatomické štruktúry ako lymfatický systém; a molekuly ako lipoproteíny.

Ako ich dostaneme?

Rovnako ako u iných živín, triglyceridy sa dostávajú do nášho tela potravou a látkami, ktoré konzumujeme denne. Látky, ktoré najčastejšie poskytujú triglyceridy, sú maslo a oleje, aj keď sú tiež generované zo spotreby kalórií, ktoré pochádzajú z rôznych potravín.

Podľa jeho zložiek a frekvencie alebo množstva, v ktorom sa konzumujú, niektoré potraviny a látky podporujú proces absorpcie lipidov. Existujú však aj iné, ktoré môžu tento proces brzdiť, čo spôsobuje jeho akumuláciu.

Konkrétne, keď konzumujeme kalórie, ktoré naše telo nepotrebuje okamžite (ďalšie kalórie), tieto sa konvertujú na triglyceridy a ukladajú sa do rôznych buniek a tkanív. Keď nastane mierne, tento proces má za cieľ udržiavať naše telo s potrebnými rezervami energie pre každý deň.

To znamená, že keď máme aktivitu, ktorá vyžaduje vysokú úroveň energie, bunky, ktoré obsahujú triglyceridy, sa uvoľňujú a cestujú do rôznych tkanív, vyživujú a udržujú ich aktívne. Keď sa však triglyceridy nadmerne a zbytočne akumulujú, môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy.

• Možno vás zaujíma: "Psychológia a výživa: dôležitosť emocionálneho kŕmenia"

Normálna úroveň a vysoká úroveň

Ako vidíme, triglyceridy majú v našom tele tak funkciu, ako aj významné riziko. Úrovne koncentrácie merajú sa testom, ktorý nám tiež umožňuje poznať hladiny cholesterolu. Vo vašom prípade sa triglyceridy merajú v miligramoch na deciliter (v skratke: mg / dL).

Hladiny triglyceridov merané od normálnej po veľmi vysokú pre dospelých sú nasledovné:

• Normálne: menej ako 150 mg / dl.
• Vysoký limit: 150 až 199 mg / dl.
• Vysoká: 200 až 499 mg / dl.
• Veľmi vysoká: od 500 mg / dl.

Tieto hladiny sa dajú zistiť analýzou, ktorá spočíva v extrakcii krvi zo žily umiestnenej vo vnútornej časti lakťa. Krv môže byť tiež extrahovaná zo zadnej časti rúk. V každom prípade sa test vykoná po 12 hodinách pôstu.

Dôsledky vysokých hladín triglyceridov

Z vysokého limitu koncentrácie triglyceridov zvýšiť riziko vzniku srdcového ochorenia a / alebo metabolického syndrómu; keď tá istá osoba predstavuje súbor rizikových faktorov kardiovaskulárnych ochorení: centrálna obezita, cukrovka, vysoké triglyceridy a nízke hladiny lipoproteínov a nízka hustota a vysoký krvný tlak.

Okrem toho, ak sa hladiny triglyceridov zvýšia na 150 mg / dl alebo vyššie, tieto hladiny sa považujú za hypertriglyceridémiu. Ako už názov napovedá, je to veľmi vysoká koncentrácia triglyceridov v krvi. Prítomnosť hypertriglyceridémie poukazuje na to, že riziko vzniku ischemickej choroby srdca sa zvýšilo, aj keď je tiež rizikovým faktorom akútnej pankreatitídy, ak sa vyskytne na ešte vyšších hladinách (keď dosiahne 1000 mg / dl alebo viac) \ t.

Podobne hypertriglyceridémia bola spojená s rozvojom artériosklerózy; tak hladinami triglyceridov, ako aj obsahom cholesterolu v zostávajúcich lipoproteínoch (proteínové a lipidové skupiny, ktoré prenášajú tuk cez telo, a ktoré sú zvyšky, sú to lipoproteíny konvertované na mastné kyseliny a akumulujú sa v priebehu celej dňa).

V tomto zmysle, hoci hypertriglyceridémia odkazuje len na zvýšenie triglyceridov, v niektorých prípadoch môže súvisieť s hypercholesterolémiou (vysoké hladiny cholesterolu), čo môže znamenať vysoké riziko, že budú trpieť rôznymi typmi kardiovaskulárnych ochorení., ako ischemická choroba srdca a infarkt myokardu.

Príčiny a liečba vysokých triglyceridov

Hlavnou príčinou vysokej hladiny triglyceridov je príjem väčšieho množstva kalórií, ako môžeme spaľovať. Toto množstvo je spôsobené najmä nadmernou konzumáciou cukru a nasýtených tukov. Podobne, niektoré životné štýly, ako je fajčenie alebo konzumácia alkoholu často, sú rizikové faktory pre vysoké hladiny triglyceridov.

Na druhej strane, niektoré zdravotné stavy, ktoré môžu generovať vysoké triglyceridy, sú nasledovné:

• Nadváha a obezita.
• Choroby štítnej žľazy.
• Diabetes 2. typu.
• Ochorenia obličiek alebo pečene.
• Genetické stavy, ako je kombinovaná familiárna hyperlipidémia.
• Zmeny aktivity lipoproteínov (tie, ktoré regulujú metabolizmus lipidov v tele) \ t.

V tomto zmysle pozostáva prevencia a liečba vysokých hladín triglyceridov zabrániť hromadeniu lipidov v krvi a tkanivách, predchádzaním vyššie uvedeným rizikovým faktorom.

Jedným z najdôležitejších spôsobov liečby je zmena životného štýlu. Napríklad je nevyhnutné udržiavať kontrolu nad svojou hmotnosťou prostredníctvom pravidelnej fyzickej aktivity v kombinácii s vyváženou stravou. Konkrétne je dôležité obmedziť spotrebu pridaných cukrov, nasýtených tukov a múky alebo rafinovaných potravín, ako aj alkoholických nápojov, pretože toto všetko produkuje ďalšie kalórie, ktoré sa premieňajú na triglyceridy a často sa nadmerne akumulujú v našich produktoch. telo. Namiesto nasýtených tukov, môžu sa použiť ľahko absorbované tuky získané z olivového oleja alebo rýb.

Podobne a v prípade, že vysoké hladiny triglyceridov vyžadujú lekárske ošetrenie na ich redukciu, je bežné predpisovať lieky, ktoré sa tiež používajú na liečbu cholesterolu. Medzi nimi sú kyselina nikotínová, fibráty a inhibítory absorpcie cholesterolu.

Bibliografické odkazy:

• MedlinePlus (2018). Triglyceridy. MedlinePlus. Získané 20. augusta 2018. Dostupné na adrese https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Metabolický syndróm Texas Heart Institute. Získané 20. augusta 2018. K dispozícii na adrese https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. a Elizondo-Argueta, S. (2011). Triglyceridy / vysoký pomer HDL-cholesterolu a inzulínová rezistencia. Chirurgia a chirurgovia, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Trvalé triglyceridy a riziko infarktu myokardu, ischemickej choroby srdca a smrti u mužov a žien. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Pankreatitída vyvolaná hypertriglyceridémiou: preskúmanie na základe prípadu. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.