Účinky Taurínu tohto neurotransmiteru na pozornosť a telo

Počas posledných rokov Taurín sa stal súčasťou nášho zvyčajného slovníka v dôsledku rozmachu energetických nápojov. Napriek kontroverzii, ktorá bola okolo neho vytvorená, je to prvok, ktorý vždy prirodzene existoval v prirodzených potravinách a dokonca je rozpracovaný vlastným organizmom. Okrem toho, aj keď je táto látka obľúbená pre svoje použitie v nápojoch, je to tiež neurotransmiter, čo je dôvod, prečo naše neuróny používajú túto funkciu..

V tomto článku budeme vedieť, čo to je, kde ho nájdeme, ako aj jeho prínosy a škodlivé účinky.

• Súvisiaci článok: "Typy neurotransmiterov: funkcie a klasifikácia"

Čo je taurín?

taurín je derivát aminokyseliny cysteínu, ktorý naše telo vyrába prirodzene a že je navyše prítomný aj v rade špecifických potravín.

Jeho zvedavý názov siaha až do roku 1827, počas ktorého ho prvýkrát izolovali vedci nemeckého pôvodu Friedrich Tiedemann a Leopold Gmelin zo vzorky býčieho žlče.

U ľudí ho môžeme nájsť vo veľkých množstvách v orgánoch, ako je srdce, ako aj vo svaloch, krvných doštičkách a v celom nervovom systéme počas celého obdobia jeho vývoja..

Táto látka spôsobuje stimuláciu nervového systému, aby sa naše telo uchýlilo vo veľmi stresujúcich chvíľach alebo v tých, ktoré vyžadujú intenzívnu fyzickú aktivitu. Vďaka týmto stimulačným účinkom sa v súčasnosti vyrábajú veľké množstvá syntetického taurínu, ktorý sa stal hlavnou zložkou energetických nápojov..

Jeho použitie však vyvolalo mnoho sporov, pretože niektoré štúdie to tvrdia nadmerná konzumácia taurínu môže spôsobiť vážne poškodenie nášho tela. Vzhľadom na to, že to naše telo robí prirodzene a že ho môžeme nájsť vo veľkom množstve potravín, udržanie pestrej a vyváženej stravy je dostatočné na dosiahnutie prirodzených hladín zdravého taurínu..

• Možno vás zaujíma: "Štyri druhy zdravej stravy, ktoré majú byť v špičkovej forme"

Kde ho nájdeme??

Ako sme už povedali, prírodný taurín môžeme nájsť v rôznych potravinách živočíšneho aj rastlinného pôvodu. Podobne, pretože pred niekoľkými rokmi sa stali populárne typy nápojov, v ktorých sa taurín, syntetizovaný umelo, stali populárnymi ako jedna z hlavných zložiek..

1. Taurín v prírodných potravinách

Prostredníctvom pestrej a vyváženej stravy môžeme zachovať adekvátne a stabilné hladiny taurínu, takže by nebolo potrebné uchýliť sa k látkam vyrobeným v laboratóriu..

Tie potraviny, ktoré obsahujú vyššie množstvo taurínu, sú tie, ktoré pochádzajú z mora. Medzi ne patrí chobotnice a drvivá väčšina morských plodov. Kulinárske spracovanie s prísadami, ako sú surové alebo varené ryby (nikdy vyprážané), sú dobrými možnosťami, keď chce človek získať dobrú dávku energie.

Rovnako tak mäso z vtákov, ako je napríklad kuracie mäso, tiež obsahuje veľké množstvo taurínu, najmä mäsa, ktoré sa nachádza v stehnách zvieraťa. Ostatné mäsové potraviny bohaté na taurín sú tie, ktoré pochádzajú z ošípaných a kravy.

Pokiaľ ide o potraviny rastlinného charakteru, existuje veľký počet druhov. \ T strukoviny, ako je cícer, šošovica a fazuľa obsahujú veľké množstvá taurínu. Tiež orechy, ako sú lieskové orechy alebo mandle, alebo sójové bôby a riasy sú tiež známe pre svoje veľké príspevky tejto látky..

2. Taurín a energetické nápoje

Ako bolo uvedené vyššie, v posledných rokoch dosiahli energetické nápoje prekvapivú popularitu. Medzi nimi sa zdá, že tie, ktoré sú zložené z taurínu ako hlavnej zložky, sú ešte slávnejšie.

Na začiatku tieto nápoje boli navrhnuté tak, aby zvýšili srdcový výkon športovcov a športovcov počas cvičení, najmä vo svete kulturistiky. O nejaký čas neskôr, niektoré populárne spoločnosti nealkoholických nápojov a energetických nápojov v kombinácii s inými zlúčeninami, ako je kofeín tiež zvýšiť fyzickú a intelektuálnu odolnosť.

Mierne konzumované, tieto nápoje nemusia predstavovať nebezpečenstvo pre zdravie. Nesmieme však zabúdať na to, že syntetické zlúčeniny nie sú vôbec prirodzené, takže vždy bude lepšie zvoliť si možnosti z potravín. Okrem toho ďalšou nevýhodou týchto nápojov je ich vysoký obsah plynu a cukrov, škodlivých činiteľov pre zdravie.

Na druhej strane je u ľudí s problémami s hypertenziou úplne odrádzaná ich konzumácia; ako aj kombinácia taurínu s inými depresívnymi látkami nervového systému, ako je alkohol. Dôvodom je to táto zmes môže spôsobiť abnormálne srdcové rytmy.

Aké výhody poskytuje??

V prvom rade je potrebné spresniť, že keď sa hovorí o možných výhodách taurínu, odkazuje sa na príležitosti, v ktorých sa prirodzene nachádza. Je to spôsobené tým, že v tých prípadoch, keď sa vyrába syntetickým spôsobom alebo vo forme syntetického nápoja, je sprevádzaný mnohými ďalšími prísadami, ktoré sa veľmi neodporúčajú..

Hoci taurín bol objavený pred viac ako storočím, táto látka je stále predmetom mnohých štúdií, ktoré sa snažia objavovať každú z jej terapeutických alebo prospešných vlastností. Mierna konzumácia prostredníctvom prírodných zložiek môže okrem toho podporovať a udržiavať hladiny krvného tlaku u zdravých ľudí.

V súčasnosti existuje dôkaz, že taurín podporuje syntézu proteínov, tak pomáha nášmu telu asimilovať oveľa lepšie bielkoviny, ktoré konzumujeme. Okrem toho sú výživové doplnky na báze taurínu široko používané na podporu vývoja a rastu kostí.

Jeho použitie na zvýšenie pozornosti

Ďalší z jeho prínosov je spojený s účinkami, ktoré má na neuromotorický systém, ktorý pomáha užívateľovi konzumovať ho. pozornosť, ako aj vysoký výkon intelektuálneho a fyzického stavu. To robí to populárny medzi študentmi, aj keď je zvyčajne spotrebovaný prostredníctvom energetických nápojov, s následným fyzickým opotrebovaním.

• Možno vás zaujíma: "15 druhov pozornosti a aké sú ich charakteristiky"

Škodlivé účinky na organizmus

Ako už bolo niekoľkokrát zdôraznené, taurín je látka, ktorá je taká slávna, ako je to pre kontroverzné reakcie a názory. Tieto diskusie sa točia okolo negatívnych účinkov, ktoré má syntetické býčie zápasy na organizmus.

Niektoré výskumy stanovujú vzťah medzi týmto taurínom vyrobeným z chemických a umelých zlúčenín s fyzickými problémami a stavmi, ako je hypertenzia, mozgová príhoda, patológia a srdcové problémy a záchvaty..

Vzhľadom na riziko, ktoré to predstavuje pre zdravie, energetické nápoje s taurínom boli dokonca zakázané v niektorých krajinách severnej Európy, ktoré súvisia so smrťou niektorých ľudí, ktorí konzumujú tieto nápoje.