3 rozdiely medzi odborníkmi na výživu a dietológom

Jedlo je jedným zo základných pilierov nášho prežitia a jedným z najdôležitejších aspektov pri udržiavaní nášho zdravia. Je tiež súčasťou našej kultúrnej identity a ovplyvňuje našu predstavu a seba-koncepciu. Napriek tomu, že jedenie je potešením, veľká časť obyvateľstva to robí spôsobom, ktorý nezodpovedá ich potrebám. Preto je nutná postava odborníka na výživu alebo dietológa.

Obaja odborníci sú často zmätení alebo dokonca integrovaní do rovnakej profesie (Nie je nezvyčajné, že sa dozviete o dietológovi-výživárovi), ale pravdou je, že nie sú tým istým typom profesionálov alebo nevyhnutne robia tie isté veci. V tomto článku budeme sledovať hlavné rozdiely medzi odborníkom na výživu a dietológom.

• Odporúčaný článok: "Psychológia a výživa: prepojenie medzi emóciami a jedlom"

Odborník na výživu a dietetik: o čom hovoríme??

Aby sme pochopili rozdiely medzi výživou a dietetikom, musíme najprv vedieť, ako je definovaný každý z týchto termínov, ako aj cieľ každej z týchto profesií..

výživu

V prípade povolania odborníka na výživu (niekedy tiež nazývaného dietetik-odborník na výživu), čelíme profesionálom, ktorí študovali v odbore výživa a dietetika na univerzitnej úrovni (alebo sa špecializovali na medicínu v tejto \ t.

Odborníci na výživu sú vyškolení takým spôsobom, že sú odborníkmi vo výžive (to znamená nie v jedení, ale v živinách a prvkoch, ktoré sa s ňou získavajú a ako ovplyvňujú organizmus) av diétnych pokynoch zameraných na potreby pacienta, bez ohľadu na ak je zdravý alebo inak trpí nejakými poruchami alebo chorobou.

Odporúča sa využiť ich služby pre tých, ktorí trpia určitým druhom ochorenia (napr. Cukrovka) alebo psychiatrickým ochorením (v prípade bulímie alebo mentálnej anorexie)..

výživu

S ohľadom na dietológa, Je to profesionál zameraný na proces jedenia ako taký: akt jesť. Jeho hlavnou funkciou je zavedenie adekvátnych usmernení o potravinách a činnostiach, ktoré sa vo všeobecnosti uplatňujú na väčšinu obyvateľstva podľa aspektov, ako je hmotnosť, výška a aké ciele majú. Samozrejme, ich tréning ich trénuje hlavne na to, aby slúžili ľuďom bez vážnych zdravotných problémov. Ich vzdelávanie je obmedzenejšie, vo všeobecnosti založené na kurzoch a moduloch, ktoré sú lepšie v dietetike, ktoré majú tendenciu trvať niekoľko mesiacov až dva roky.

Podobnosti medzi oboma skupinami

Ako vidíme, obaja majú veľmi hmatateľné podobnosti: tak výživovú, ako aj dietetickú prácu s cieľom podporovať a udržiavať zdravie prostredníctvom riadenia príjmu a výživy. V oboch prípadoch sa vyžaduje aj špecializovaná predpríprava.

V oboch prípadoch je tiež možné, že okrem priameho kontaktu s klientom sa môžu podieľať na výskume, poradenstve v oblasti vzdelávania a marketingu.. Podobnosti sú celkom poznačené: v skutočnosti, často namiesto toho, aby sme ich rozlišovali, hovoríme o dietológovi-výživárovi (hoci jeho formovanie by bolo jedným z predtým spomínaných odborníkov na výživu), ale neznamená to, že neexistujú ani rozdiely.

Hlavné rozdiely

Hoci s definíciou oboch pojmov je možné vnímať veľkú časť rozdielov medzi odborníkmi na výživu a dietetikmi, je užitočné ich explicitne vyjadriť. Takže môžeme zistiť, že hlavné rozdiely medzi oboma oblasťami sú nasledovné.

1. Úroveň odbornej prípravy

Jedným z najznámejších rozdielov medzi odborníkmi na výživu a dietológom je úroveň požadovanej odbornej prípravy sa dostať k tomuto stupňu. V Španielsku musí mať odborník na výživu ukončené vysokoškolské štúdium vo forme diplomu alebo titulu vo výžive a dietetike alebo sa špecializovať na túto oblasť počas lekárskych štúdií. Pokiaľ ide o dietológa, jeho školenie býva kratšie, pričom v rámci programu Dietetics, ktoré ho kvalifikuje ako technika v tejto záležitosti, je kratšie..

2. Typ užívateľa

Ako sme videli, ľudia, ktorí idú na dietológa, sú zvyčajne ľudia s dobrým zdravotným stavom alebo ktorí netrpia chorobami, ktoré si vyžadujú úpravu stravovacích usmernení. EZvyčajným cieľom tohto typu užívateľa je schudnúť alebo udržať fit, hoci sa môžu tiež zúčastňovať na marketingových a vzdelávacích poradenstvách alebo sa zúčastňovať multidisciplinárneho výskumu.

Naproti tomu odborníci na výživu majú tendenciu požadovať nielen ľudia s normatívnou úrovňou zdravia, ale aj tí, ktorí majú na zreteli patologické stavy alebo zmenené stavy. Napríklad ľudia so srdcovými problémami, tehotenstvom, cukrovkou, psychiatrickými problémami alebo chronickou konzumáciou liekov, ktoré môžu spôsobiť závažné zmeny v kombinácii s určitými potravinami, by mal používať odborník na výživu. Môžu byť súčasťou národného zdravotného systému.

3. Opis všeobecného zdravotného systému

Aj keď v niektorých prípadoch môžu vykonávať podobné funkcie, len jedna z pobočiek sa považuje za súčasť národného zdravotného systému. V Španielsku je to číslo odborníka na výživu, ktorého odborná príprava je špecializovanejšia a umožňuje mu čeliť radám a intervenciám v prípadoch patológie..

Územné rozdiely pri posudzovaní jednej a inej profesie

Byť jedným alebo druhým však závisí okrem iného od krajiny, v ktorej sme, a od právnych predpisov, ktoré majú v súvislosti s reguláciou týchto profesií. Je možné, že termíny nie sú rovnaké alebo dokonca že sú obrátené.

To sa deje napríklad v Spojených štátoch alebo v Spojenom kráľovstve: odborník na výživu by zodpovedal tomu, čo v Španielsku nazývame dietológom a naopak. V týchto krajinách zákon pokrýva postavu dietetika (alebo dietológa-výživu), ktorý musí byť registrovaný na Akadémii výživy a dietetiky a môže byť súčasťou systému zdravotníctva. Pokiaľ ide o odborníkov na výživu, nie sú požiadaní, aby boli zaregistrovaní a majú menej pozornosti, ale vytvorili sa dobrovoľné registračné združenia.

Nie sú to však jediné krajiny, v ktorých sa tieto rozdiely vyskytujú. Napríklad v krajinách, ako je Mexiko, existuje rozdiel medzi odborníkmi na výživu (ktorý by sa rovnal španielskemu diétnemu lekárovi, pokiaľ ide o odbornú prípravu a zručnosti) a odborníkom na výživu (ktorý zodpovedá nášmu odborníkovi na výživu, s vyššou úrovňou odbornej prípravy a špecializácie).

Bibliografické odkazy:

• Marcason, W. (2015). Dietológ, dietológ alebo odborník na výživu? Z Akadémie. Otázka mesiaca Časopis Akadémie výživy a dietetiky.