Prečo diéty nemusia fungovať

V čase schudnúť, mnoho ľudí sa spolieha na diétu ako na jednu z ďalších zložiek malé každodenné rituály, ktoré musia nasledovať, aby mali požadované telo. Na jednom mieste sa niektorí z týchto ľudí rozhodnú prestať predstierať, že plnia ciele svojho týždenného plánu kŕmenia a opäť sa s poctivosťou ocitnú v živote venovanom sacharidom a nezdravému jedlu..

Iní sa však podarí nasledovať diétu, až kým sa o niekoľko mesiacov neskôr neobjavia, že pre nich nielen nepracovali, ale aj získali váhu. Prečo sa to deje? Traci Mann, z University of Minnesota, vysvetľuje časť tohto tajomstva vo svojej knihe Tajomstvo z jedla Lab: veda o chudnutie, mýtus vôle moci, a prečo by ste nikdy diétu znova.

Nie je všetko, čo by sa dalo splniť

Názov knihy sa môže zdať veľmi silný, ale pravdou je, že Mann nenaznačuje, že nezáleží na tom, čo jete. samozrejme Nie je to rovnaké, aby sa diéta založená na priemyselných pečivo a pizze, ktoré sa držia diétny plán, v ktorom zelenina, orechy a ovocie tvoria 80% toho, čo sa konzumuje. To, čo psychológ skutočne navrhuje, je, že diéty sú samé o sebe neúčinné, pretože neuvažujú o psychologických stratégiách, ako schudnúť: uvádzajú len surovinu, ktorá sa má použiť.

V skutočnosti to neznie absurdne. Ak uvažujeme o diétach, ako keby boli produktom, ktorý si kúpite a použijete priamo, pravdepodobne to urobíme zle, keď dáme diéte moc, aby sme stratili hmotnosť a vyhli sa všetkým ostatným. Konkrétne budeme prehliadať mechanizmy sebaovládania že by sme mali používať a ktorých neprítomnosť nás môže oslepiť neustálymi zlyhaniami, pokiaľ ide o dobré plánovanie potravín.

Traci Mann hovorí, že aby sme pochopili, prečo diéty nie sú účinné, musíme najprv uznať, že každý človek má iný spôsob asimilácie potravín a že ten druh je do značnej miery determinovaný našimi genetika.

Mnohí ľudia majú tendenciu vytvárať veľké vrstvy tuku a s inými sa opakuje. Ľudské telo teda nemá „centrum“, aby sa prirodzene uchyľovalo, pretože sme všetci odlišní. Keď sa človek pokúsi schudnúť, aby sa priblížil k tomuto fiktívnemu „ohnisku“, jeho telo sa cíti nevyvážené a snaží sa prispôsobiť novej situácii.

Jedným z vedľajších účinkov tohto boja o prispôsobenie sa strave s menším množstvom kalórií je stres. Telo sa snaží udržať nás v pohotovosti a hľadať nové zdroje kalórií, ktoré povzbudzujú, ako by ste očakávali, aby ste vyrazili do chladničky..

Diéty berú naše zvyčajné stravovacie návyky a podrobujú ich odčítaniu, ale neuvažujú o kompenzačnom cvičení, ktoré naše telo pôsobí proti malým denným sumám, ako je napríklad klovanie medzi jedlami. V konečnom dôsledku je možné, že s diétou jeme jedlo, ktoré navrhujeme v tomto jedálnom pláne, ako aj príležitostné občerstvenie, ktoré vytvára stres a že sme schopní ignorovať alebo podceňovať, bez toho, aby sme si uvedomili, že jedeme len tak veľa hodín že sme začali zavádzať určitý typ denného menu.

Je zbytočné myslieť na vôľu

Ďalšia myšlienka knihy je, že nie je praktické, aby sa jeden zo základných prvkov v plnení stravy sila vôle. Mann verí, že sila bude mýtená do nejakého agenta, ktorého úlohou je vydávať rozkazy zvyšku tela, ako keby mal moc nad ním..

Táto myšlienka „vôle“ však prestáva byť dôležitá, keď si uvedomíme, že žiadna zložka nášho tela nie je schopná vydávať príkazy jednostranne, bez toho, aby dostávala tlak od zvyšku tela. Konkrétne, Mann verí, že táto koncepcia existuje len preto, že má niečo na vine, keď niečo nefunguje. Je to niečo ako otvor pod kobercom, ktorý skrýva to, čo nechceme vysvetliť.

Čo robiť?

Užitočným teoretickým modelom na vysvetlenie nášho vzťahu k diéte je ten, ktorý nie je závislý na myšlienke ako abstraktnej, pretože je to vôľa a ktorá akceptuje, že existuje dajte limity na predstieranie straty hmotnosti, ak nechcete stratiť zdravie, kvôli úlohe, ktorú hrajú naše gény. Každý človek by sa preto mal zamerať na dosiahnutie bodu tolerovateľnej tenkosti, ale nič viac.

Odtiaľ ide o kontrolu kvality toho, čo jete, ale namiesto toho sa zamerajte na nasledujúce stratégie, aby ste sa vyhli pádu do neprijateľne vysokého pocitu sacharidov. Tieto stratégie nemôžu zveriť takmer nič do vôle, pretože to sa bude ohýbať v prospech adaptačných mechanizmov diktovaných genetikou.

To, čo Mann navrhuje, je sledovať ciele, ktoré nás nepriamo dištancujú od lákavého príjmu kalórií.

Časť týchto stratégií je čisto psychologická, Napríklad, nahradiť myšlienky o tortu pre ostatné, v ktorých sa objaví celozrnný chlieb alebo potraviny s ešte menej sacharidov. Iní však súvisia so zmenou nášho životného prostredia. Napríklad, skryť alebo vyhodiť nezdravé jedlo v dome, alebo uviaznuť v prístupe k tejto jedlo. Týmto spôsobom bude túžba po sacharidových potravinách prekonaná ďalším trendom, ktorý je tiež veľmi ľudský: lenivosť hľadať jedlo. Sú to všetky výhody!

Bibliografické odkazy

• Mann, T. (2015). Tajomstvo z jedla Lab: veda o chudnutie, mýtus vôle moci, a prečo by ste nikdy diétu znova. New York: HarperWave.