Orthorexia, posadnutosť zdravou stravou

Užívanie potravín s nízkym obsahom nasýtených tukov, cholesterolu, soli alebo cukru je jedným z obvyklých lekárskych odporúčaní. však, posadnutosť každého miligramu potravy, ktorú berieme do úst alebo ortororexie, okrem šialenstva, môže skrývať niektoré psychické poruchy základné

Ťažkosť týchto obsedantných prípadov je identifikácia symptómov. Ľudia, ktorí ich hrajú, majú tendenciu mať zdravý vzhľad, takže je veľmi ťažké vedieť, kedy prekročia líniu, ktorá oddeľuje dobrý návyk od iného chorého. Takže otázkou je, aká je táto línia?

Čo je to zdravá strava?

Zdravé stravovanie má úplnú, pestrú a vyváženú výživu. Neexistuje žiadne jedlo, ktoré obsahuje všetky živiny, ktoré telo potrebuje, a preto je dôležité zahrnúť do našich jedál rôzne skupiny potravín (ovocie, zelenina a obilniny, mäso ...). Všetky sú nevyhnutné a musia byť prijímané v množstvách, ktoré naše telo potrebuje.

Preto je veľmi zdravé meniť zvyčajnú diétu a snažiť sa zahrnúť všetko. Len tak sa nám podarí poskytnúť telu energiu potrebnú na každodennú prevádzku a zachovať jej optimálne fungovanie.

Ako zdravé stravovanie môže byť šialené?

Všetko prijaté do krajnosti môže byť škodlivé. V tomto prípade, hoci a priori jesť zdravo je "pseudosaludable" správanie, ak žijete a pre to, že sa stáva posadnutosťou. Patológia spojená s týmto správaním je ortorexia. Definovaný v roku 2000, hoci pre mnohých je to dokonalý neznámy.

Táto porucha správania je charakterizovaný rozvojom mimoriadne prísnych stravovacích návykov, na základe kontroly výživových zložiek potravín a démonizácie určitých potravín.

Ľudia s ortorexiou jedia len produkty z ekologického poľnohospodárstva, to znamená bez transgénov, chemických látok, pesticídov alebo herbicídov. Preto ich menu tvoria iba prírodné potraviny, bez konzervačných látok alebo cukrov a bez akéhokoľvek druhu tuku.

Aby sme získali predstavu, ortoréxicos sa cítia odmietnutí požívať kúsok iberskej šunky, jednoducho tým, že videli svoje biele škvrny tuku. Môžu tiež odmietnuť vziať gazpacho, ak si uvedomujú, že rajčiaky, ktoré boli vyrobené, nie sú organického pôvodu.

Hoci Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) ju ešte neuznáva ako chorobu, jej priebeh má silné dôsledky pre fyzickú a psychickú pohodu osoby. Z vykonaných štúdií vyplýva, že za touto obsedantnou starostlivosťou je zvyčajne duševná porucha.

Vážne dôsledky na zdravie

Poruchy príjmu potravy sú zvyčajne progresívne. Ak teda človek najprv prestane jesť priemyselnú pekáreň a spracované výrobky, neskôr, a ak sa táto porucha vyvíja, je pravdepodobné, že postupne zo svojej stravy odstráni potrebné živiny, ako napríklad zeleninu, mäso alebo zeleninu. nie ekologický.

Zakaždým, keď sa stávajú náročnejšími a pevnejšími so všetkým, čo súvisí s jedlom. Odstraňujú viac skupín potravín, ktoré zvyčajne nenahrádzajú adekvátne s inými, čo v dlhodobom horizonte to znamená dôležité vitamíny alebo minerály. Ak je prípad veľmi vážny a posadnutosť nie je kontrolovaná, je pravdepodobné, že osoba sa dostane do podvýživy.

Ovocie tohto nedostatočného príjmu, vykazujú únavu a únavu a sú náchylnejšie na uzatváranie zmlúvs. Váš imunitný systém je ohrozený znížením hladín sodíka v krvi, ako aj krvných doštičiek a červených a bielych krviniek.

Okrem týchto fyziologických dôsledkov, vzhľadom na psychologickú rovinu, sú ľudia, ktorí majú vysokú hladinu dopamínu a nízkeho serotonínu, prejavujúc úzkosť v kombinácii s nadbytkom eufórie.

Ako zistiť problém s jedlom?

normálne Ortodoxní ľudia zvyčajne trávia hodiny a hodiny plánovaním svojich menu na milimeter. Všetko, čo prehltnú, sa analyzuje, aby sa zabránilo akémukoľvek jedlu, ktoré prešlo prísnymi kontrolami kvality. Tiež, ak prestúpia svoju diétu z akéhokoľvek dôvodu, zvyčajne sa cítia veľmi vinní.

Majú tendenciu izolovať sa sociálne. Neznalosť zloženia jedál z menu reštaurácií ich zastaví, keď príde na jedenie. Preto nie je cítiť, že nedostatok kontroly, vždy skončia varenie pre seba.

Pre týchto ľudí je ťažké vychutnať si jedlo, pretože sa viac zameriavajú na vlastnosti toho, čo jedia, než na ich vôňu, chuť alebo textúru. však, Pre niekoho, kto trpí ortorexiou, je veľmi ťažké rozpoznať, že má problém. Čiastočne vďaka veľkému prijatiu, ktoré má spoločnosť v súčasnosti u ľudí, ktorí nasledujú „zdravý životný štýl“.

Psychologický profil ľudí s ortorexiou

Ľudia, ktorí sú najviac náchylní k rozvoju posadnutosti, zvyčajne predstavujú súbor veľmi charakteristických rysov osobnosti. V tomto prípade tí, ktorí majú tendenciu posadnúť sa o tom, koľko a ako jedia majú tiež tendenciu mať veľkú potrebu kontroly v iných aspektoch svojho života.

Táto posadnutosť kontrolou často vedie k úzkosti. Úzkosť, s ktorou sa stretávame rôznymi spôsobmi: jedným z najklasickejších je "napadnutie chladničky".

Okrem toho prejavujú nadmerný perfekcionizmus vo všetkých aspektoch svojho života (práca, rodina, sociálne ...), sprevádzané vysokou mierou úzkosti.. Ich priatelia a známi ich definujú ako prísnych, presných, nepružných a veľmi normatívnych ľudí.

Vzťah s klasickými poruchami príjmu potravy

Okrem rizík, ktoré sme už spomenuli, je pravda orthorexia môže byť brána pre určité poruchy správania sa pri jedení, ako je anorexia. Hoci sú úzko prepojené, rozdiely medzi nimi sú jasné. Pacienti s anorexiou sa obávajú, že priberajú na váhe a mení sa ich telesná autonómia. Preto nie sú posadnutí ekologickým pôvodom potraviny, ale množstvom kalórií a tukov, ktoré má.

Udržanie zdravej výživy má mnoho výhod. Medzi nimi pomáha našej váhe udržiavať zdravý vzťah s našou výškou, udržuje cholesterol na uzde alebo pomáha predchádzať niektorým kardiovaskulárnym ochoreniam. Všetky tieto výhody sú však rozmazané, keď sa kontrola nad potravinami stáva posadnutosťou.

Zistite, či má vaše dieťa poruchu príjmu potravy Zistite, či má vaše dieťa poruchu príjmu potravy s tými záchytnými bodmi, ktoré vám dávame v mysli je úžasné a vložte ho do vedomostí špecialistu Prečítajte si viac