Súvisiace s muchy a červami?

Všetky organizmy starnú. Časom neúprosne znižuje schopnosť orgánov a tkanív fungovať. Vďaka vedeckému a technologickému pokroku ľudia žijú čoraz viac rokov, odhaduje približne 80 súčasných priemerov očakávanej dĺžky života. Odborníci v oblasti genetiky a molekulárnej biológie skúmajú procesy, ktoré spôsobujú tento pokles v našom tele. Proces starnutia nie je ľahký. Génová aktivácia starnutia dosahuje určite programovanú smrť buniek. Iné bunky zomierajú obete nebezpečných molekúl (voľné radikály) a iné teórie, opisujú neefektívnosť, ktorá sa dostáva do tela ako výsledok akumulácie chýb, keď sa naša DNA duplikuje. Vyšetrenia potvrdzujú, že molekula prítomná vo víne (polyfenol) je schopná zvýšiť životnosť jednobunkovej huby až o 70% \ t aktiváciu určitých enzýmov.

Optimizmus vedcov je založený na skutočnosti, že ľudské telo zdieľa enzýmy (trieda proteínov) podobné hubám. Experimenty sa v súčasnosti vykonávajú na muškách, ktoré majú podobné enzýmy a výsledok je prakticky identický. Ďalšie zviera skúmané v molekulárnej biológii, ktoré má podobnosť s ľuďmi, je malý červ, (Caenorhabditis elegans).

Štúdie uskutočnené na Kalifornskej univerzite objavili možnosť zdvojnásobenia životnosti červa na základe štúdie niekoľkých génov zodpovedných za dlhovekosť. Záverom, že zníženie spotreby kalórií v strave, zdvojnásobuje život, aspoň u týchto zvierat. dnes identifikuje sa viac ako 100 génov zodpovedných za dlhovekosť a sú príbuzné muchy, plesne a červy, Odborníci a biológovia odporúčajú vyhodiť veľa sviečok, vypiť pohár vína raz za čas a jesť veľmi ľahké jedlá.