Celiakie príznaky, čo sú a ako sa s nimi zaobchádza?

Hoci celiakia alebo celiakia siaha do počiatkov poľnohospodárstva, a teda civilizácie, v posledných rokoch došlo k pozoruhodnému zvýšeniu povedomia o tejto chorobe do tej miery, že mnohí odborníci varovali pred rizikom nadmernej diagnózy spojenej s nízkou spoľahlivosťou testov.

V tomto článku popíšeme hlavné príznaky a príznaky celiakie, ktoré postihujú gastrointestinálny systém a iné telesné funkcie. Budeme tiež diskutovať o príčinách tohto ochorenia a spôsoboch, ktorými sa dá zvládnuť, aj keď neexistuje žiadna liečba, ktorá by riešila zmeny, ktoré sú základom symptómov..

• Možno máte záujem: "Toto je chemický dialóg medzi vaším mozgom a žalúdkom"

Čo je celiakia?

Celiakia je autoimunitná porucha, ktorá je charakterizovaná zápal slizníc a skrátenie klkov tenkého čreva ako odpoveď na spotrebu gluténu, súbor proteínov nachádzajúcich sa v obilninách, ako je pšenica, ovos, jačmeň a raž.

Je to porucha relatívne málo známa všeobecnou populáciou; predpokladá sa však, že do určitej miery ovplyvní 1 zo 100 alebo 200 ľudí. V tomto zmysle je dôležité mať na pamäti, že počet diagnóz je ovplyvnený prísnosťou použitých kritérií a povedomím o chorobe..

Celiakiu možno tiež ťažko diagnostikovať vzhľadom na skutočnosť, že v mnohých prípadoch nie sú žiadne príznaky alebo sú mierne: mnohí celiaki hlásia len mierne gastrointestinálne ťažkosti. Predpokladá sa, že len asi 20% z celkového počtu prípadov tohto ochorenia je diagnostikovaných a to postihuje viac žien a belochov.

• Súvisiaci článok: "Psychológia a výživa: význam emocionálneho kŕmenia"

Hlavné príznaky celiakie

Autoimunitné reakcie charakteristické pre celiakiu zasahujú do absorpcie určitých živín a môžu poškodiť sliznicu, ktorá pokrýva črevo, ak postihnutá osoba zvyčajne konzumuje glutén. Tieto problémy sa prejavujú v symptómoch a príznakoch, ako napr pocit únavy, anémia, hnačka, úbytok hmotnosti a opuch plynu.

U dospelých je bežné, že sa objavia príznaky, ktoré nie sú spojené s tráviacim systémom, najmä bolesti hlavy, vredy v ústach, výskyt vyrážok a svrbenia kože, bolesti kĺbov a zníženej hustoty kostí (osteoporóza). ) a anémia v dôsledku nedostatku železa. Môžu sa vyskytnúť aj poranenia nervového systému.

Naopak, ak je postihnutá osoba mladšia ako 2 roky, najvýznamnejšími príznakmi sú výskyt chronického zvracania a hnačky, znížený záujem o jedlo, opuch brucha a atrofia svalov. U detí mierne starších sú hnačka, zápcha, neurologické príznaky, bolesti hlavy alebo nedostatočná koordinácia.

Okrem príznakov, ktoré sme opísali, keď sa vyskytne celiakia u dievčat a malých detí zažívacie zmeny môžu spôsobiť oneskorenia a deficity vo fyzickom vývoji, ktoré niekedy zanechávajú dlhodobé následky. Tieto komplikácie súvisia so zvracaním, hnačkou, nedostatkom chuti do jedla a problémami absorbujúcimi živiny.

Príčiny tohto ochorenia

Lézie v klkov, ktoré pokrývajú a chránia tenké črevo, ako aj zápal tohto segmentu tráviaceho systému, menia jeho schopnosť absorbovať určité druhy živín, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Najmä interferovať s príjmom vitamínov a minerálov.

Hoci špecifická príčina celiakie nie je známa, je známe, že sa objavuje ako výsledok kombinácie genetických a iných faktorov prostredia. Niektorí ľudia sú preto biologicky predisponovaní k tomu, aby reagovali negatívne na konzumáciu gluténu, a tak by mohli viac či menej pravidelne trpieť črevnými poraneniami..

vzhľadom na to, že celiakia má významnú genetickú zložku, Nie je prekvapujúce, že pravdepodobnosť vzniku tohto ochorenia je vyššia u ľudí s postihnutými blízkymi príbuznými. To isté sa deje s inými rizikovými faktormi ovplyvnenými dedičnosťou, ako je diabetes mellitus typu 1 a ochorenia postihujúce štítnu žľazu..

Na druhej strane, rôzne zmeny, ktoré ovplyvňujú gastrointestinálny systém, môžu napomáhať vzniku príznakov celiakie. Toto ochorenie sa tak často prejavuje ako dôsledok vírusových infekcií v črevách, tehotenstve a pôrode, invazívnych operáciách a obdobiach intenzívneho stresu..

Spracovanie a riadenie

V súčasnosti nie je známa liečba schopná korigovať základné poruchy celiakie. Z tohto dôvodu sa intervencia v týchto prípadoch zvyčajne zameriava na prevenciu alebo minimalizáciu symptómov a pozostáva najmä z aspektov správania a zmeny stravovacích návykov..

Preto je celiakia riadená tak, aby sa zabránilo konzumácii potravín a nápojov s gluténom. Niektoré z najbežnejších sú chlieb, pečivo, talianske cestoviny, pivo a čokoláda. Odporúča sa, aby sa ľudia z celiakie snažili zabezpečiť, aby si kupovali bezlepkové potraviny; to je obzvlášť dôležité v prípade vyrábaných výrobkov.

Ľudia z celiakie môže mať veľký prospech z konzumácie bezlepkovej diéty. To nielenže zabraňuje vzniku príznakov a znižuje závažnosť tých, ktoré sú už prítomné, ale tiež uprednostňuje, aby sa samo-opravné procesy gastrointestinálneho systému mohli uskutočňovať správne, čím sa zmierni dlhodobá choroba..