Škodlivé účinky cukru v mozgu

Diskurz vedy o výžive sa v priebehu rokov veľa zmenil. S najnovším výskumom sa zistilo, že Jedným z hlavných nepriateľov zdravia a príčinou obezity je cukor. Avšak to, čo mnohí ľudia nevedia, je, že táto látka má tiež veľmi negatívne účinky na mozog.

A je to, okrem ochorenia súvisiaceho so srdcovými ochoreniami alebo cukrovkou, Cukor spôsobuje všetky druhy problémov v našej mysli. V tomto článku zistíte, ktoré sú najviac znepokojujúce. Predtým, ako sa dostaneme k tejto téme, je však potrebné objasniť niektoré mýty o tejto látke.

Ale cukor nie je dobrý?

Kým sme rástli, boli sme bombardovaní radom myšlienok o výžive a úplne falošnej výžive. Napríklad viera, že hlavným rizikovým faktorom srdcových ochorení je spotreba tukov.

Cukor bol dlhodobo propagovaný ako úplne neškodná látka a bez škodlivých účinkov na zdravie. V roku 2016 však vyšetrovanie odhalilo, že cukrovarnícky priemysel v priebehu histórie podplatil viacerých výskumných pracovníkov. Váš cieľ? Skryť všetky škodlivé účinky tejto látky, ktoré dnes vieme súvisí s rakovinou a srdcovými chorobami.

Ale možno viac znepokojujúce sú najnovšie objavy o účinkoch cukru na náš mozog. Ďalej uvidíme päť najdôležitejších.

Vytvára závislosť

Napriek tomu, že znie bájne, závislosť na cukre je skutočným problémom. Táto porucha postihuje viac a viac ľudí, ktorí to cítia musia konzumovať viac tejto látky, aby sa cítili dobre. V skutočnosti tí, ktorí ju odstránili zo svojho života, hovoria o veľmi nepríjemných príznakoch počas prvých dní.

Napríklad, keď opúšťame cukor, závislí môžu pociťovať bolesti hlavy, závraty, svalovú slabosť, úzkosť a pokles napätia. našťastie, tieto príznaky nie sú trvalé, trvajú len dovtedy, kým sa telo prispôsobí fungovaniu bez látky.

Ako táto závislosť funguje? Keď sa vstrebáva do nášho tela, cukor uvoľňuje veľké množstvo endorfínov v našom mozgu. tak, zakaždým, keď sa cítime menej potešení s ostatnými aspektmi nášho života, Potrebné prijať túto látku cítiť sa dobre.

Spôsobuje problémy s pamäťou a učením

Štúdia University of California o účinkoch konzumácie fruktózy (jeden z druhov cukru, ktorý sa nachádza v zelenine, ovocí a mede) ukázala, že negatívne ovplyvňuje tvorbu synapsií v mozgu. To znamená, že tým, že vezme veľa fruktózy, je naša schopnosť učiť sa a tvoriť nové spojenia zmenšená.

Na druhej strane to ukázali aj iné vyšetrovania ľudia, ktorí užívajú veľa fruktózy, majú nižšie hladiny FNDC. Táto látka (ktorá znamená „neurotrofický faktor odvodený z mozgu“) má zásadný vplyv na našu schopnosť vytvárať nové spomienky a učiť sa nové informácie.

Niektoré štúdie to naznačujú spotreba cukru by mohla mať priamy vzťah s Alzheimerovou chorobou. V skutočnosti, lekárska komunita zvažovala klasifikovať túto chorobu ako diabetes typu 3.

Ovplyvňuje našu náladu

Nielen naše kognitívne schopnosti sú v nebezpečenstve. Prijatím glukózy sa naša nálada líši extrémnymi spôsobmi. Vzhľadom na jeho účinky na inzulín v našom tele, cukor hrotmi môže spôsobiť depresiu, úzkosť a náhle zmeny nálady.

Z dlhodobého hľadiska sa tieto účinky môžu ešte zhoršiť. Keď prijímame glukózu, náš mozog uvoľňuje serotonín, jeden z neurotransmiterov zapojených do radosti. Rezervy tejto látky však nie sú nekonečné: keď sa vydávajú nepretržite, zakaždým bude menej v mozgu.

Preto osoba, ktorá už dlho konzumuje príliš veľa cukru bude pre vás veľmi ťažké cítiť pozitívne emócie nepretržite.

Zabráňte tomu, aby sme sa cítili nasýtení

Nedávny výskum zistil, že glukóza „unesie“ náš mechanizmus sýtosti. Kvôli tomu, prílišná konzumácia tejto látky spôsobí, že budeme mať vždy hlad. To je veľmi spojené s problémami obezity a nadváhy.

Problém je spôsobený účinkom cukru na oxytocín a jeho funkciami v mozgu. Jednou z úloh tohto neurotransmitera je varovať naše telo, že sme plný. však, glukóza vám bráni vykonávať túto funkciu.

Pití cukru má všetky druhy nežiaducich účinkov na naše telo. Viac znepokojujúce však môžu byť dôsledky na náš mozog. Ak chcete zachovať dobré fyzické a duševné zdravie, snažte sa znížiť spotrebu tejto látky čo najviac môžete.

4 vitamíny pre mozog V tomto článku objavte, ktoré sú najdôležitejšie vitamíny pre mozog, v ktorých popíšeme štyri z nich, ako aj ich funkcie a kde ich nájdeme. Prečítajte si viac "